Tonfiskröra med pasta
Tonfiskröra med pasta
5-6 portioner
Ingredienser:
3 burkar tonfisk i vatten
1 lök
2 burkar krossade tomater
1 burk crème fraiche
Svartpeppar
Oregano
Jag slängde i lite chilisås bara för att piffa till lite extra. Smaka och känn hur mycket du vill ha.
Pasta
Gör så här:
Tillaga så mycket pasta som du orkar äta.
Bryn lök och tonfisk. Blanda ner tomaterna först och crème fraichen sen. Krydda med svartpeppar och oregano.
Låt det bli varmt.
Klart!
Supergott och enkelt!
KOTLETTER MED SAMBAL OELEK
Tillagningstid: 1 h och 45 min
Portioner: 4
Ingredienser:
* 4 st fläskkotletter
o eller karrékotletter
* 3 dl grädde eller creme fraich (valfri sort)
* 2-3 msk soja (äkta, t.ex. Druvan, Mrs Cheng)
* 1 tsk sambal oelek
Gör så här:
Lägg fläskkotletterna (frysta eller tinade) i en ugnssäker form, inte för stor. Blanda grädde eller creme fraich, soja och sambal oelek och häll över kotletterna. Kotletterna ska täckas av såsen. Stek i mitten av ugnen, 175°C, i 1½ timme
Tillbehör:
Serveras med t.ex. ris eller bulgur
COUSCOUSGRYTA RECEPT
Couscousgryta
( 1-2 portioner )
Ingredienser
1,5 dl vatten
1 krm salt
1,5 dl couscous
halv gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 msk olja
2 tomater eller 1 dl krossade tomater
2 msk chilisås
1/2 tsk timjan
1/2 tsk oregano
1 krm salt
10 oliver (om man vill)
Gör så här:
1. Koka upp vatten och salt i en kastrull.
2. Tillsätt couscous och ta kastrullen från värmen
3. Låt couscousen svälla under lock ca 5 minuter
4. Skala och finhacka löken och vitlöken.
5. Värm oljan i en kastrull.
6. Fräs löken i oljan.
7. Skölj och skär tomaterna i små bitar och tillsätt dessa eller tillsätt krossade tomater.
8. Tillsätt chilisås, timjan, oregano och salt.
9. Låt allt puttra tillsammans några minuter.
10. Vänd ner couscousen i kastrullen
11. Strö över oliverna
SMAKLIG MÅLTID!!!
Ps. Du kan äta det med kött, kyckling, fisk eller som ensamrätt
